Restauration

Un chef local pour une cuisine traditionnelle dans notre maison de retraite à Marseille 12e

Quand on recherche la qualité de vie pour ses vieux jours, manger des plats industriels réchauffés au micro-ondes n’est pas la plus alléchante des perspectives. Toujours dans un esprit familial et convivial, avec notre équipe de restauration, nos menus sont concoctés en fonction des envies et des besoins.

Allier la nutrition, le plaisir et la chaleur d’un repas partagé, c’est déjà pour nous, dans notre philosophie de la prise en charge, un premier pas vers le bien-être. Suivant les enquêtes de satisfaction, les conseils du médecin coordonateur et les impératifs de tout un chacun, vous aurez l’assurance de manger sainement.

Une cuisine de terroir adaptée à vos besoins nutritionnels

Notre carte des menus est réalisée en partenariat avec un médecin coordonnateur et suivant votre régime alimentaire, vos  habitudes, vos besoins ou simplement votre plaisir. Manger doit procurer autant de plaisir que de bienfaits, c’est pourquoi nous attachons une extrême importance à ce que les menus suivent vos envies, en concertation avec le pôle soin et les autres résidents. Un menu adapté et personnalisé peut être aussi défini en amont, lors de votre inscription.

Un service sur mesure en fonction de votre rythme

À l’écoute de nos résidents, de leurs envies et de leurs habitudes, nous restons à votre disposition. Nous servons le petit déjeuner dans votre chambre, pour que vous puissiez prendre le temps qu’il vous faut, avant ou après les soins matinaux. Pour plus de vie en commun et réunir les éléments pour un repas convivial, nous servons le déjeuner ainsi que le dîner en salle a manger. En cas d’indisposition, nous apportons exceptionnellement ces repas dans votre chambre. Chaque après-midi, une collation avec boissons et gâteaux vous sera proposée.

Des repas et des fêtes à partager en famille

L’esprit familial étant au cœur de notre lien avec les personnes résidentes, il est logique que vous puissiez recevoir vos proches à déjeuner. Un simple coup de fil suffit pour prévenir, et vous pourrez ainsi partager un repas dans notre salon, en toute simplicité, en toute intimité.
Nous célébrons les occasions particulières, anniversaires ou fêtes, ce qui vous permettra d’animer, d’égayer votre quotidien parmi nous. Un apéritif est également servi tous les dimanche midi.